Домашние рецепты на каждый день

Простая еда из обычного магазина: понятные пропорции, никаких редких ингредиентов и честные заметки о том, что может пойти не так.

Свежие записи

• Тыквенный суп-пюре

  Осенний суп за 40 минут: тыква, морковь, немного сливок.

• Гречка по-купечески

  Гречка с фаршем и овощами в одной сковороде.

• Борщ

  Классический борщ на говяжьем бульоне — и почему он вкуснее на второй день.

• Сырники

  Сырники, которые держат форму: всё дело во влажности творога.

• Шарлотка

  Яблочный пирог из трёх яиц и стакана муки.

Как здесь всё устроено

В каждом рецепте — список продуктов, шаги по порядку и заметка о типичных ошибках. Время указано без учёта замачивания и остывания. Духовки бывают разные, поэтому ориентируйтесь на цвет и готовность, а не только на минуты.