О блоге

«Щепотка» — личная записная книжка с рецептами, которые готовятся дома чаще всего. Сюда попадает то, что получилось несколько раз подряд и не требует особой техники.

Чего здесь нет

• рекламы и платных подборок;
• рецептов «на глаз» — пропорции всегда в граммах или стаканах (стакан — 200 мл);
• ингредиентов, которые трудно найти в обычном магазине.

Как пользоваться рецептами

Сначала прочитайте рецепт целиком и подготовьте продукты. Соль и специи добавляйте постепенно и пробуйте — вкус у всех свой. Если что-то пошло не так, загляните в заметку в конце рецепта: там собраны частые ошибки.